امروزه تشخیص یا شناسایی تقلبات مواد غذایی برای جلوگیری از آسیب رساندن به سلامت جامعه پیش از پیش مورد نیاز می باشد.

در حال حاضر اگرچه روشهای آزمایشگاهی برای تشخیص تقلبات مختلف وجود دارند.

با افزایش روز افزون جمعیت تهیه غذایی کافی یکی از مسائل پیچیده و مهم کشورهای مختلف است. 

شناسایی تقلبات مواد غذایی برای جلوگیری از آسیب رساندن به سلامت جامعه بیش از قبل مورد نیاز می باشد.

 به طوریکه در این راستا  نیز موفق به اخذ مجوز بهرهبرداری به عنوان آزمایشگاه همکار از سازمان غذا و دارو گردیده است.

1. تشخیص نوع گوشت در کلیه فرآورده های گوشتی و غذایی

2. تشخیص تقلب زعفران

3. تشخیص تراریخته ها در مواد غذایی

4. تشخیص نوع شیر در محصولات لبنی نظیر شیر و پنیر

5. تشخیص منشاء و درصد روغنهای خوراکی

6. تشخیص  منشاء ژلاتین 

7. تعیین درصد منشاء گوشت در فرآورده های گوشتی

آزما اکسیر پژوه به عنوان تنها آزمایشگاهی می باشد که توانایی شناسایی منشاء ژلاتین در فرآورده های ساخته شده از ژلاتین مثل پاستیل، پودر ژله آماده و غیره را دارد. همچین آزما اکسیر پژوه تنها تولید کننده کیت استخراج DNA از ژلاتین و فرآورده های ژلاتنی می باشد.

برای آگاهی از کلیه خدمات آزمایشگاه موکولی و محصولات آزما اکسیر پژوه با ما تماس بگیرید.

2 thoughts on “بررسی تقلبات غذایی

  1. با سلام و احترام.
    تعرفه تست های تشخیص تقلبات گوشتی در حال حاضر چقدر هست؟ ممنون میشم قیمتی از تست ها هم ارایه بدید.
    با تشکر

    1. سلام. لطفا به شماره ۰۹۰۲۸۸۸۸۱۳۵ از طریق واتس آپ یا تلگرام پیام بدید. با تشکر

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *